食譜:
普通麵粉500g、自發麵粉20g、玉蜀黍粉10g、清水550ml、植物油1/2 tbsp、
豆芽200g、沙葛切條200g、青蔥切粒30g、小蔥頭切粒5粒、小白蝦400g
調味：
鹽3tsp、胡椒粉1tsp、砂糖1tsp
做法:
1. 把所有材料混入在一個大盆裡混合均勻成為一個麵糊備用。
2. 熱油鍋，把蝦餅模/勺浸入熱油鍋內以中小火的溫度維持5分鐘。
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