爆汁鮮嫩，外酥裡嫩 椒鹽蒜香炸雞翅 舔手指
❸醃好的雞翅打入一個雞蛋+1把玉米澱粉抓勻。
❹調雞粉：80g低筋麵粉+80g玉米澱粉+3g黑胡椒粉+2g泡打粉（沒有就不加）調勻。
❺裹滿蛋糊液的雞翅均勻裹上雞粉。8個雞翅全部準備好。
❻起鍋大火熱油，油有較多小氣泡時，立刻轉最最小火，輕輕下入雞翅，
不要有任何翻動，防止掉粉，保持最最小火慢炸8分鐘，讓澱粉定型。
❼然後直接開最大火，炸到顏色金黃略微焦黃，關火撈出瀝幹油，
撒上點椒鹽粉，哇塞，一口流油，爆汁鮮嫩超好吃唉。
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