滷肉飯的做法,超簡單吃貨不能錯過了,簡單好吃下飯
4、加入生抽老抽耗油冰糖,加適量熱水,沒過五花肉。
5、煮至沸騰轉小火沸騰,加入水煮蛋(可以在上面劃幾刀,更入味),
燉30分鐘煮至鍋中有魚眼泡時收汁,加入適量鹽調味。
6、雞蛋切開兩半,家裡沒有青菜了,就沒有做,(有青菜可以將青菜燙熟)盛出米飯,澆上滷肉。
7、完成,可以開動啦!
小貼士
我做的兩人份,一人食可酌情減量。我是新手小白,第一次做就做成功了,
覺得特別好吃,後面做了幾次也覺得特別好。
菜譜非專業滷肉飯菜譜,主要是自用,大家覺得可以,可參考嘗試。
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