食材：
土豆、雞蛋、胡蘿蔔、蔥花、芝麻
做法：
1、土豆胡蘿蔔去皮擦絲,加適量五香粉、鹽、雞精，2大勺麵粉，拌勻
2、熱油下鍋，用筷子整成鳥窩型，中間打入一個雞蛋
3、小火煎至雞蛋凝固，撒蔥花和芝麻
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