4）把洋蔥，蒜，五香粉，雞蛋，蜀粉，糖及鹽和瘦豬肉一起醃製至少2個小時。（＊醃隔夜味道會更美味）
5）把一塊新和清潔的布弄濕然後抹在豆腐皮上，
拿4-5 條的肉放在豆腐皮的邊邊，捲起來，然後輛頭邊用水壓扁
6）放進油鍋裡炸至金黃色即可
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