芥菜味辛、性溫，很多人都不愛吃，但殊不知它的營養價值非常高，尤其對于經常抽筋、

睡眠不足的朋友來說更是一劑良「藥」。今天就給大家介紹5個芥菜的功效，

更有芥菜用法一條龍，讓大家輕鬆了解芥菜，對上症狀的朋友們趕快買來吃！

 

功效：

1.抗氧化，保護心腦血管

芥菜中含有豐富的維生素C、維生素E，以及胡蘿蔔素，能夠有效抗氧化，

保護身體自由基和心腦血管，長期吃可以提高人體免疫力，有效抗癌。

2.明目

芥菜中的胡蘿蔔素可以轉化為維生素A，保護視力，緩解夜盲症。

 

3.增加食欲

芥菜中蘊含芥子油，辛香氣味明顯，能促進腸胃消化，進而增進食欲。

4.寬腸通便

芥菜裡面有大量膳食纖維，對治療便秘有奇效。

5.抑菌消炎

芥菜中的芥子油可以有效抑制細菌滋生，進行消炎作用，維生素C增能夠加速傷口癒合，預防感染。

 

 

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