還是往一個方向攪拌，攪拌一會兒芝麻醬的狀態已經有一些順滑了并且非常的香

大概加2到3次香油之后芝麻醬會非常的順滑，調成這樣的狀態就可以直接放到冰箱保存了。

 

如果是現吃的還要往里邊加入一點點溫水，水和芝麻醬的比例按照1比1添加，

少量多次順著一個方向攪拌，慢慢的把芝麻醬稀釋一下。

 

直到攪拌成流動性非常強并且有拉絲的狀態就可以了，

這個時候的芝麻醬已經非常的細膩了口感也是非常的順滑。

 

這樣調出來的芝麻醬在吃火鍋做蘸料真的是非常的香。

用調好的芝麻醬分享一個涼拌菠菜的做法，麻汁味十足，特別的下飯。

先將菠菜切段后焯水，目的是去除草酸，然后過涼開水，擠干水分放入盤中，

加一點蒜末和辣椒丁，然后淋上調好的芝麻醬，一道清涼下飯菜就做好了，是不是很簡單啊！

 

好啦，以上就是關于麻醬汁的正確做法了。你還對此有其他不同的看法嗎？

 

 

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