我家面條從不煮著吃,10頓有9頓都這樣做,簡單又美味,太香了
面條除了用來煮著吃之外,可以炒著吃。那麼大家知道嗎?把面條放進滾燙的油鍋中,瞬間就能變成美食。
簡單易做好吃又解饞,只要給家人做一次,小孩再也不用吵著去超市里買零食吃啦。
那麼把面條放進滾燙的油鍋中,會變成什麼樣的美食呢?喜歡在家做飯的朋友,
趕緊跟著本篇文章來學習一下吧。好了,話不多說,接下來就和大家直接分享干貨啦。
——面條好吃的做法——
準備食材:面條、花生米、黑白芝麻、葡萄干、紅棗、白糖。
操作步驟:
1.首先準備一把新鮮的面條,然后給它放在盤中備用。炒鍋燒熱放入寬油,
油溫燒至五成熱的時候把準備好的面條下鍋油炸。大約炸制一分鐘后,面條已經變得金黃酥脆啦。
2.這個時候我們用漏勺把面條取出來,面條炸至金黃的時候撈出就可以啦。
炸制的時間千萬不要過長,否則容易發黑變苦。然后把它放入一個大盤中。稍微冷卻一下。
3.冷卻后,我們再用祖傳的搟面杖給它壓碎。等待鍋中的食用油放涼后,
我們再將準備好的一小把花生米放在里面炸香。
炸香后立即撈出放在冰箱的冷凍室冷凍一會。這樣做出來的油炸花生米更酥脆。