大多數食物，每天吃、吃多了總會膩，但是主食不會，你見過有誰吃米飯、吃饅頭，吃膩的嗎？

反正我從小開始吃米飯，也吃了20多年了，到現在一見到米飯，還是眼前一亮，香甜松軟的口感，太誘人。

 

以前家里煮米飯，都是在鍋里加上大米、添上清水，然后開始煮的，比較麻煩，還要隨時去看著。

現在條件好了，電飯煲早就普及到每家每戶了，用它來煮米飯更方便，按下按鈕就不用管了。

 

但是不管是用普通的鍋，還是用電飯煲，煮米飯只用清水是不可取的，煮出來雖然能吃，但是味道不夠香！

那飯店里香噴噴的米飯，究竟是如何做出來的呢？難道是大米不同？

其實要想米飯松軟，粒粒飽滿，煮出來滿屋飄香，不需要過多的操作，只需多放2樣。

 

【家常煮米飯】

準備材料：大米、清水、玉米油、白醋

操作方法：

第一步，把大米倒在碗里，加上清水淘洗２遍，大米本身不臟，

只是表面可能有灰塵，稍微洗一下就行，不需要過度揉搓。

 

第二步，如果有時間，就把洗干凈的大米，放在水里泡１０分鐘，我一般都會這麼做，

 

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