很輕鬆就能脫殼，如果蛋殼不好剝殼多數是下鍋煮的方法不對。蓋上鍋蓋，

大火燒開後一般6-8分鐘左右就煮熟了，然後直接撈到另一個鍋中，

用勺子把蛋殼敲碎，蛋殼有了裂痕自然煮的時候就入味了，很多人都忽略了這一步，難怪不入味又不好吃。

 

 

3、放入準備好的調味品，倒入沒過雞蛋的清水，加半碗生抽，半碗老抽，

兩勺鹽，攪拌均勻，水的顏色變得紅亮發黑就可以了，老抽要放足了

不然雞蛋不容易上色，繼續蓋上鍋蓋，大火燒開。

4、鍋開後，轉成小火慢煮半小時左右，香味濃郁，雞蛋顏色已經變成咖啡色，就可以關火了，

茶葉蛋就煮好了，是不是超級簡單？剛煮好的茶葉蛋還沒有徹底入味，把雞蛋和湯汁一起倒入盆中，

盆口封上保鮮膜浸泡一晚上，這樣才會味十足，香噴噴的茶葉蛋就徹底做好了，

無論冷吃還是熱吃都風味十足，鹹香可口，太好吃了，快點動手試試吧。

 

剝開一個看下，蛋殼超級好剝，雞蛋入味十足，實在太下飯了，每次都忍不住吃上兩個，

好吃到停不下嘴。一家三口，一頓就吃掉了8個，茶葉香味和雞蛋香味的結合再加上淡淡的鹹味，

比吃大魚大肉還過癮。家常茶葉蛋的做法就分享到這裡了，

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