現在才知道,原來蚵仔這樣清洗,乾淨沒殘留,再也吃不到沙
3.然後我們搓洗的手法洗乾淨每一顆蚵仔,這樣可以保證每一顆都是乾淨沒有髒東西的,
吃著才不會硌牙。洗乾淨後我們再用清水重新兩遍,
沖水過程中也要輕輕地揉洗,洗好後的蚵仔乾淨有點米黃色肉質非常嫩。
小貼士:
1.清洗的時候一定要輕柔,不要洗破表面,不然的話髒東西洗進去就白洗了。
2.加大米很關鍵,不放麵粉也要用大米清洗
3.如果用大米還洗不乾淨,那你就再試試用牙刷輕輕的刷洗
以上就是清洗蚵仔的最好的方法,記住一定要放這兩樣食材,這樣才能清洗乾淨,
褶皺處才能沒有髒東西,吃起來才不會硌牙。
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小編都會一一給大家回復的,感謝大家的認真閱讀。
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