(5)在醃製肉的時候準備把乾澱粉(200克)和雞蛋(8個)打碎放在一起。
(6)直到雞蛋澱粉液,表面出現氣泡。將醃製好的瘦肉放入雞蛋液中。
(7)攪拌均勻,熱鍋燒油,油溫八分熱,放入肉條。
(8)肉條炸至金黃色。起鍋
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