蘿蔔糕這樣做軟糯不鬆散,外皮金黃酥脆,非常好吃

蘿蔔糕這樣做軟糯不鬆散,外皮金黃酥脆,非常好吃
Mama 愛料理 2022-12-20 檢舉

 

泡冬菇的水(大概200ml)、醬油,翻炒至蘿蔔絲變軟起鍋。

 

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4.加入粘米粉,拌勻。放入不沾鍋,小火翻炒至濃稠半固體狀態。

 

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5.盤子抹油,把拌好的蘿蔔糕倒入,抹平整。

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6.放入鍋中大蒸45分鐘,蒸至完全熟透。

 

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7.蒸好後取出放涼,切片,兩面煎至焦黃即可。

 

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