首先，按1：15的比例在鍋中加入清水，起火燒水。
之後，將泡好的紅豆放入鍋中，大火煮沸。
最後，轉成中小火繼續熬煮，待紅豆破裂加入冰糖調味。
這樣，一碗香甜可口的蜜紅豆就做好啦！
3. 原理
紅豆質地比較浸濕，直接下鍋很難煮爛，所以一定要事先泡好，
這樣不僅可以節省熬煮的時間，煮出的紅豆也比較濃稠。
現在大家知道怎樣煮紅豆了吧！喜歡吃蜜紅豆的朋友們快去試試，保證和甜品店做的一模一樣。
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