最簡單的蘿蔔絲餅的做法,不揉面,不包餡兒,好吃不膩

最簡單的蘿蔔絲餅的做法,不揉面,不包餡兒,好吃不膩
Mama 愛料理 2022-12-26 檢舉

 

攪拌好的蘿蔔絲會出水,等出水以後,加入適量的麵粉,攪拌均勻。

(根據胡蘿蔔的多少來決定麵粉的量,不要一次性加太多,一點點的加,

太稀就再加一點。調好的麵糊,能夠均勻地裹在蘿蔔絲表面,但依然還能看清蘿蔔絲。)

 

 

鍋內倒入適量的食用油,把蘿蔔絲糊夾放在鍋內,用中小火慢煎。

煎到底部發黃以後,翻面繼續煎另外一面。

 

兩面都煎到焦黃酥脆即可出鍋,趁熱吃,外皮酥酥脆脆的,裡面特別軟。

因為用了少量的油煎,所以吃著不覺得膩。

 

 

 

 

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