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剛稍稍用力，尖刺就可以靠在一起，那麼說明榴槤的成熟度剛剛好。

一不買——發黃不開口

如果榴槤顏色已經變得非常黃了，然後又沒有裂口，這樣的榴槤也是不能買的，

這樣的榴槤已經完全熟過頭了，吃起來會有一種很臭又非常苦的感覺。

二不買——畸形、異形

挑選榴槤時要注意形狀，像奇形怪狀、發育不良的榴槤就不能夠買，

這樣的榴槤出肉率比較低，而且肉也非常的難吃，要買就要買圓潤飽滿的榴槤。

三不買——裂口

大家在買榴槤時，儘量不要挑選有裂口的榴槤，有的是運輸過程中顛簸裂開的，

還有的是商販為了賺取利潤，人工撬開的。不管是什麼原因，裂開的榴槤都不怎麼好。

榴槤外殼一裂開，果肉就會暴露在外面，就會有很多的灰塵以及蚊蟲，

而且果肉也非常容易變質，所以大家在買時，儘量挑選有微微裂痕，但又沒有露出果肉的榴槤。

有時候買到的榴槤比較的飽滿，但是打開之後榴槤肉又非常硬，沒水分，這時候也別扔，

可以放進微波爐裡面烤一烤，烤軟之後榴槤就會變得軟軟、黏黏的，還有很濃鬱的香氣，一點都不難吃了。

各位親愛的讀者朋友們，大家會挑選榴槤了嗎？如果還知道其他挑選榴槤的小竅門，

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