2、排骨在購買的時候就可以讓老闆砍好，拿回家清洗乾淨就可以醃制，

找一個大碗裝排骨，儘量把生水排除乾淨再加入剛剛調製好的蒜蓉醬，

戴上手套用手抓均勻後醃制半個小時讓排骨醃制入味。

3、最後就是洗乾淨電飯煲，把醃好的排骨倒進鍋裡，醃制出來的醬汁也一起倒進去，

蓋上鍋蓋，選擇煮飯模式就可以玩著手機等待著排骨出鍋。

用電鍋燉排骨的時間就按照家裡的電鍋煮飯時間即可，太久了，

排骨的肉質被煮得太軟爛就不好吃了！

一打開鍋蓋，蒜蓉和肉香味就撲面而來，饞得人直咽口水。

燉好後，裝盤後撒上一點蔥花點綴一下，稍微待涼就可以吃，別等太涼就不好吃了。

用電鍋燉煮出來的蒜蓉排骨已經燉得骨肉分離了，輕輕一抽骨頭就能取出來，

排骨肉吃起來軟嫩鹹香，剁得大塊大塊的排骨肉塞得嘴巴滿滿的。

餐桌上不管是大人還是小孩，嘴角都沾上蒜蓉醬汁。

在美食面前形象都拋到一邊去，

感受到的只有味蕾上的享受。這道簡單美味又省事的蒜蓉排骨你們學會了嗎？動動小手指收藏起來吧！

廚娘小貼士：

1、燉排骨如果用的是傳統壓力鍋，那麼時間一定要把握好，不要太心急，也不要燉得太久。

2、蒜蓉醬汁醃制排骨時，醃制的越久越入味，煮出來的排骨也更好吃。