米飯這樣做,怎麼吃都不厭煩 ,簡單家常菜,給愛吃米飯的你,擄獲全家的胃

米飯這樣做,怎麼吃都不厭煩 ,簡單家常菜,給愛吃米飯的你,擄獲全家的胃
Mama 愛料理 2022-12-28 檢舉

 

雞蛋2個,打散;洋蔥1個;青豆120g;料酒10g。

 

步驟:

1、準備好所需材料。將牛肉所需的調料和切好的牛肉一起攪拌。

放置一旁。然後,將開水、砂糖、醬油、芝麻油在一個小碗中攪拌好,用於炒飯。

 

 

2、中火熱鍋,倒入一勺油,然後再倒入打散的雞蛋,快速鏟幾下,炒至3分熟。鏟起裝盤待用。

 

 

3、將腌好的牛肉倒入鍋中,翻炒至7分熟,盛出待用。

 

4、熱油,倒入洋蔥翻炒至半透明,約2分鐘。

 

5、將剩飯倒入,和洋蔥一起翻炒,待飯炒溫後加入醬油,繼續翻炒。

 

6、倒入牛肉,雞蛋、青豆和蔥花,一起翻炒均勻,再將剩餘的醬油倒入,均勻上色。

 

7、約30秒後,就可以熄火,盛出裝盤了。牛肉炒飯一定要趁熱吃才更香哦~

其他做法

還可以講剩飯和切碎的西藍花、胡椒粉一起攪拌,然後壓成餅狀,在平底鍋上煎熟。口感香脆又獨特。

 

 

 

家裡如果有麵餅,還可以像這樣包裹攪拌好的米飯,微微煎至金黃,做成墨西哥口味的雞絲米飯煎餅。

還可以在中間加塊芝士,裹成球,烤成芝士米飯球哦~作為一道零食也不錯。

 

 

 

 

 

 

 

 

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