豬腳醋的做法,開鍋香味撲鼻,做法簡單超下飯

豬腳醋的做法,開鍋香味撲鼻,做法簡單超下飯
Mama 愛料理 2022-12-28 檢舉

 

做法:

1.)把豬腳用沸水川燙(10-15分鐘),然後撈起用水清洗乾淨備用。

2.)把川燙好的豬腳和雞蛋放進鍋裡,加入1Litter的水然後放入辣椒乾、

薑片和蒜頭,再把半支黑醋倒進鍋裡開大火煲。

 

3.)煮滾後就開中小火繼續煲45分鐘-1個小時,然後再把剩下的半支黑醋加入。

4.)煲了大概20-30分鐘後,最後加入冰糖和鹽調味即可。

 

 

 

 

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