豆腐花的做法,不用石膏粉,只需2種材料,滑滑嫩嫩,健康又好吃

豆腐花的做法,不用石膏粉,只需2種材料,滑滑嫩嫩,健康又好吃
Mama 愛料理 2022-12-28 檢舉

 

【做法】

步驟1:把豆漿倒進深鍋中,用中小火加熱,並加入糖。

步驟2:糖溶解後,自己可試味。建議加2湯匙糖後,再逐少加入糖,直至自己滿意為止。

步驟3:見到豆漿有些微白煙冒出,不用煮至沸騰。

步驟4:就轉小火。轉小火後,隨即一邊用大勺搞拌豆漿,一邊把魚膠粉分批灑下。

 

步驟5:要不停拌勻,直至把魚膠粉完全溶解。

步驟6:用細篩過濾豆漿,倒進容器中。蓋好,放入雪櫃(冰箱)冷藏3至4小時。

步驟7:豆漿凝固後,即成。加點糖水拌吃。

步驟8:上面可加甜紅豆沙,就更美味喔!

溫馨提示:可改用甜豆漿,就不用加糖煮;也可選用超市中出售的豆奶(soy milk)

 

豆腐花的做法,不用石膏粉! 只需2種材料,滑滑嫩嫩,健康又好吃!

 

 

 

喜歡這篇文章嗎?

按個讚吧,不會令你失望!

已經讚了

標籤:

  分享這篇好文給親朋好友!

或許你也喜歡