牛奶里打4個雞蛋,沒想到這麼好吃,我家一周做5次,上桌瞬間搶光

牛奶里打4個雞蛋,沒想到這麼好吃,我家一周做5次,上桌瞬間搶光
Mama 愛料理 2022-12-28 檢舉

 

雞蛋在我們日常餐桌上太常見了,它營養豐富,具有人體必需的氨基酸,

每天吃上一顆雞蛋,能夠補充人體必需的營養物質。

雞蛋的烹飪方法太多了,可以煮雞蛋、炒雞蛋、蒸雞蛋、還可以將雞蛋和其他菜品搭配起來。

 

雞蛋的做法看似簡單,但其實如果花心思,還是能做出花樣和新意的,營養美味又下飯。

這里告訴大家一個秘密,這道菜雖然看起來高大上,其實在自己家里就能完成,

成本只需要不到五塊錢,而且做法特別的簡單,說出來你都會感到驚訝。

今天就和大家分享一個火爆的牛奶蒸雞蛋的做法,保證解饞又實惠。一起看看吧。

 

這道菜的食材特別簡單:雞蛋、食用油、生抽、老抽、耗油、

食鹽、純牛奶、香菇、胡蘿卜、大蔥、生粉。

 

做法簡單易學,只需要下面的幾個步驟就能完成了:

1.碗里放入兩勺生抽,滴入兩三滴老抽上色,放入一點蠔油提鮮,再加點食鹽提味,攪拌至融化。

 

2.接著放入一點熟油,家里有豬油的或者芝麻油的都可以代替。

再倒入小半瓶的純牛奶,一起攪拌均勻。

 

3.再打入五個雞蛋,不要攪勻,保持雞蛋原來的形態就可以。

雞蛋我們要選新鮮一點的,做出來更美觀。

 

4.蒸鍋里燒開水,水開后將雞蛋放進去蒸,蓋上蓋子,大火蒸10分鐘左右。

 

 

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