婆婆教我一個做鹽焗雞最簡單的方法,只要一個電鍋就搞定了

婆婆教我一個做鹽焗雞最簡單的方法,只要一個電鍋就搞定了
Mama 愛料理 2022-12-31 檢舉

 

雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,由於其味較淡,因此可使用於各種料理中。

蛋白質的含量頗多,在肉之中,可以說是蛋白質最高的肉類之一。

電鍋鹽焗雞,對於肉貨們來說可謂是一道提起就垂涎欲滴的一道美味佳餚,

廢話不說,先上圖引起你的食欲再說。

 

 

鮮嫩光澤的肉肉有沒有讓你瞬間垂涎呀?好了不調侃大家了,

接下來就教大家開始怎麼做電鍋鹽焗雞啦!千萬要看好喲。

首先呢我們要準備材料:

新鮮的雞腿半邊,海天鹽焗雞粉一包。

 

 

將我們準備好的雞肉洗淨,瀝水放在碟子裡,倒一包鹽焗雞粉將雞抹勻,

鹽焗雞粉三分之二就差不多了哦,根據你的雞肉多少。

 

 

然後在氣溫不高不低的溫度下降雞不需要放冰箱,常溫下醃制3個小時左右,

記住要溫度不高不低哦,溫度太高的情況下需要放冰箱醃制,但冰箱溫度不宜過低。

如果是夏天的話是需要放在冰箱的,拿出來用之前用冷水解凍15分鐘左右。

 

 

然後我們在電鍋煲膽裡倒一點油,把醃制好的雞放進去,

碟子裡有一點醃制雞肉流出的水,一起倒進去就可以了,不需要再加水。

 

 

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