20多年大廚特製紹興醉雞,蒸雞肉的時候用它,肉嫩入味,超級飽滿,味道果真不一樣

20多年大廚特製紹興醉雞,蒸雞肉的時候用它,肉嫩入味,超級飽滿,味道果真不一樣
Mama 愛料理 2023-01-04 檢舉

 

今天要來說說關於「20多年大廚特製紹興醉雞,蒸雞肉的時候用它,

肉嫩入味,超級飽滿,味道果真不一樣的事!

不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!

 

雞肉一直是大受歡迎的一種食材,做法多的數不過來,但是今天要和大家分享的這個,

保證吃上就停不下來,味道超級棒,嫩滑入味,爽口下飯。

 

 

預備食材

坊仔去骨雞腿排 400 g

錫箔紙 2 張

醃料

鹽 1 茶匙

紹興酒 1 大匙

湯汁

清水 100 cc

枸杞 1 大匙

紹興酒 300 cc

當歸 1 片

紅棗 8 顆

 

步驟

 

雞肉洗淨, 用廚房紙巾擦乾, 加入醃料抓馬, 移到冰箱冰2小時待入味

 

 

 

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