金針菇別煮湯了,放2個雞蛋,筷子攪一攪,出鍋搶著吃

金針菇別煮湯了,放2個雞蛋,筷子攪一攪,出鍋搶著吃
Mama 愛料理 2023-01-04 檢舉

 

 

4、放入胡蘿蔔和辣椒丁,加一點小蝦皮補鈣,放少許食鹽,

白胡椒粉,一起攪拌均勻,然後倒入100克粘米粉和50克澱粉,繼續攪拌均勻。

5、電餅鐺裡刷一層油,油熱倒入金針菇麵糊,用鏟子均勻的鋪平,

上面擺一圈香腸片,關上蓋子用小火烙5分鐘。

 

6、5分鐘後再給它翻一面烙,關上蓋子繼續烙2分鐘。

 

 

7、出鍋後給它用刀切成小塊,非常簡單好吃的金針菇早餐餅就做好了,

鹹香可口,營養豐富,做一個就夠一家人吃了,比包子油條還香。

 

【技巧總結】

1、金針菇一定要先煮軟,去除異味,也容易熟。

2、如果家裡有老人或者小孩,要把金針菇剁碎一些,吃了更容易消化。

3、家裡沒有粘米粉也可以用麵粉代替。

 

 

 

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