內陷 ：市售芋泥
表層 ：適量的食油
小小分享：日本番薯的皮是紫色，肉是黃色的。
蒸過的番薯泥是有點『螢光』的黃色。顏色自然很好看。
做法：
1）把所有糕皮的材料（除了水）放入容器裡。攪拌均勻。
2）慢慢加入清水，將材料搓成麵團。大約搓5分鐘至麵團有點彈性便可。
3）把麵團平均分割。搓成圓形，壓扁後包入芋泥餡後再搓圓放入
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