飯店做的炒麵太香,特別去問了當廚師的鄰居,原來炒麵要這麼做

飯店做的炒麵太香,特別去問了當廚師的鄰居,原來炒麵要這麼做
Mama 愛料理 2023-01-17 檢舉

 

麵條也有很多好處你知道嗎,麵條能夠分解脂肪,因為麵條不含脂肪,

可使胰島素保持在正常、穩定的水準,進而保持血糖的長期穩定。

 

有緣結識了一位飯店廚師,他分享了一款炒麵的方法,經過嘗試分享給大家,

只想說太好吃了,一碗接一碗的吃。河南不愧是麵食之首

 

看的就非常的有食欲,吃起來那是倍爽。一起看看是咋做的吧。

 

準備濕面一斤,最好是手擀的那種麵條。水開後煮一下

 

煮個七八分熟就可以了

 

撈起來再過水冷卻一下

 

鍋裡加油

 

先把肉絲炒香

 

炒肉絲需要大火,肉變色就可以了。

 

再加入蔥花,胡蘿蔔絲,青椒絲

 

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