1. 豆腐用手抓爛成泥

2. 然後加入其餘材料拌勻備用

3. 準備一個8寸方形盤，抹上油，倒入豆腐泥

4. 然後中火蒸20分鐘至熟

 

5. 取出待涼切塊

6. 熱鍋油，豆腐塊粘上粟粉，炸至金黃

7. 撈起瀝幹油，配上美乃滋/辣椒醬就可擺上桌享用了

 

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