家庭常用的6種湯底做法,煮面、煮餛飩特香,學會後一周不重樣
第三種【萬能湯底】
碗中加入鹽、雞精、生抽,蠔油,豬油,花椒粉,最後放蔥花香菜就可以了,這就是萬能湯底。
第四種【清湯湯底】
碗裡放入鹽、雞精、白糖、生抽,香醋、芝麻油,撒上少許蔥花即可,這就是清湯湯底。
第五種【香辣湯底】
碗裡加入蒜末、蔥花、小米辣椒,辣椒面、白芝麻,把剛才的蒜油燒熱潑一下,
然後放入鹽、生抽、香醋,一點白糖,這就是經典的香辣湯底,味道非常香濃。
第六種【麻汁湯底】
碗裡加入一勺香油、兩勺芝麻醬,兩勺生抽,一勺香醋,一勺熟芝麻,撒上蔥花香菜即可。
這6種簡單好吃的湯底就做好了,具體的量我們可以根據平時用量適當的增加,
建議大家把這幾道湯底收藏起來,以後就不用擔心做出的湯麵不香了。
用最簡單的 食材做出最美的佳餚,為家人做一頓愛的美食,我是媽咪早早,
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