如何將排骨的美味發揮到極致,這個做法超級棒,能讓你多吃2碗飯

如何將排骨的美味發揮到極致,這個做法超級棒,能讓你多吃2碗飯
Mama 愛料理 2023-02-06 檢舉

 

1.補鈣

豬排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。

 

2.補腎養血,滋陰潤燥;

主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、

便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。

 

3.補中益氣

中醫認為,排骨可以補中益氣,無論是醬排骨,還是排骨湯,

無論是紅燒,還是爆炒,排骨都有著補中益氣的作用。 

 

4.滋養脾胃

排骨可以滋養脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。

 

5.改善貧血

排骨可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。

 

6.強健筋骨

排骨富含鐵、鋅等微量元素,可以強健筋骨。

 

7.增強體力

排骨有著豐富的肌氨酸,可以增強體力,讓人精力充沛。

 

8.補充營養

排骨富含蛋白質和脂肪

為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸,可以補充人體所需的營養。

 

9.滋陰【壯*陽】

中醫認為,排骨可以滋陰【壯*陽】,對於女性男性,都是極佳的食療材料。

 

 

 

 

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