腌制芹菜方法:媳婦向70歲婆婆討教秘方,做法簡單,開胃下飯
3、鍋里加入1斤生抽、60g味極鮮、30g陳醋、30g白糖、
10g鹽,大火燒開后,再熬5分鐘,關火放涼。
4、放涼之后倒在芹菜里,攪拌均勻,最后再加大約20g白酒,這樣不易壞。
密封保存一天就可以吃了。芹菜吃完之后,還可以繼續往生抽中加芹菜、
胡蘿卜,還可以加入煮熟的花生。
這樣做的腌芹菜,爽脆開胃,很好吃,佐粥下酒都非常不錯,
我家的餐桌上,幾乎天天都放一小盤,很受歡迎。
里面調料的用量,大家可以根據個人口味進行調整。
做法也非常簡單,喜歡的朋友可以在家里試一下哦。
今天的分享到這里就結束了,每天一道家常美食,天天不重樣,感謝您的支持。
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