3、加入普通面粉和玉米淀粉。

 

4、用筷子攪拌成絮狀，再揉成光滑的面團。

 

5、揪出一小塊面團，揉圓，再用小手指插一個小洞洞，就整理成一個個面窩窩的形狀。

 

6、鍋中加入適量清水，煮至沸騰后，加入面窩窩，煮至全部飄起來就可以了，

撈出來過一下涼水，記住，不要煮太久，否則，面窩窩容易煮開花，影響口感。

 

7、制作一個料汁：辣椒面1勺、蒜末、白芝麻1勺、淋上熱油2勺，

攪拌均勻，再加入白糖半勺、生抽2勺、醋1勺，拌勻就行了。

 

8、把料汁倒入煮好的面窩窩上面，加入香菜段就可以了。

 

今天的分享就到這里，你學會了嗎？趕緊做給家人吃吃吧~

 

 

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