3、泡好的紅棗切開去核兒，用剪刀剪成小丁，剪的最好碎一點，我這個有點大了。

 

4、現在面團發酵好了，發酵至原來的兩倍大，

或者用手指戳一下面團，不回縮就發酵好了，切碎的紅棗加進去。

 

 

5、和面團都均勻地融合在一起，一直把面團揉均勻，揉光滑，再揉成長條狀。

 

6、用刀切成大小均勻的小劑子，將小劑子從外往里折疊的方法

揉轉用手掌揉至光滑，這樣揉出來的饅頭有層次。

 

7、把每個小劑子都揉成圓形饅頭后放入蒸籠里，蓋上蓋子進行二次醒發20分鐘左右，

上汽后蒸20分鐘，時間到后關火，等5分鐘后再出鍋。

 

8、紅棗全麥饅頭，又香又甜又好吃，做法超簡單，多吃也不會長胖，老人孩子都愛吃。

 

 

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