大部分朋友不太喜歡吃豬肝，因為豬肝吃起來有一股腥味，而且口感也并不算很好。

但是如果豬肝處理得比較好，那麼做出來的美食是特別美味的，就比如說今天要跟大家分享的這道 五香肝片 。

接下來咱們就一塊看下具體烹飪步驟吧。

 

食材

豬肝：1個

大蔥、生姜

辣椒面

配料

五香粉、生抽、料酒

 

做法

 

- Step 1 -

 

▲豬肝提前泡水20分鐘，在表面切幾刀便于入味；

 

- Step 2 -

 

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