生薑吃不完切記不要放冰箱,菜農教妳一招,一年買兩次就夠,實用

生薑吃不完切記不要放冰箱,菜農教妳一招,一年買兩次就夠,實用
Mama 愛料理 2023-02-23 檢舉

 

生姜這種食材是我們做菜時經常用到的,作為調味品,每次買回來的生姜用量不是太大,

就會剩下很多,這個時候儲存生姜就成了難題,因為放不了多久,生姜就壞掉了,

尤其有的朋友把買回來的生姜直接放入冰箱冷藏室,把生姜放入冰箱冷藏,

不僅不能保鮮,還會加快生姜腐爛變質,今天就給大家分享幾個保存生姜的小妙招,

存放一年都不會壞,跟我一起來看看吧。

 

碗中加入適量的清水,先把買回來的生姜清洗一下,清洗干凈的生姜更利于保存,

碗中加入一勺食鹽,倒入適量的清水,用手攪拌至溶化,攪拌完后放入生姜,

然后浸泡二十分鐘,用鹽水浸泡生姜,可以殺死生姜表面的細菌,有利于生姜儲存,

時間到把生姜拿出來,放到案板上晾干表面的水分,也可以用廚房紙把表面的水分擦干,

切忌不能放到太陽底下曬干,那樣會使生姜很快干癟。

 

現在分享第一個方法:冰箱冷凍法

 

 

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