把雞蛋倒進開水中,瞬間變成1道快失傳的名菜,不放1滴油又鮮又嫩

把雞蛋倒進開水中,瞬間變成1道快失傳的名菜,不放1滴油又鮮又嫩
Mama 愛料理 2023-02-24 檢舉

 

雞蛋是我們日常生活中最常見的一種食材了,這時候的雞蛋價格是最便宜的。

每次當我不知道吃什麼的時候,都會倒騰點雞蛋做美食吃。

雞蛋是家裡必備的食材,家裡缺什麼都可以,唯獨家裡的雞蛋天天有

因為家裡有老人和小孩,所以每天我都會用做一些白水煮雞蛋吃。

 

不過今天呢,我又研究了一個雞蛋的另一種新吃法,將雞蛋倒進滾燙的開水中,

瞬間變成了一道經典的名菜。不放一滴油,營養美味看著就解饞哦。

好了,話不多說。接下來就和大家直接分享乾貨啦。

 

 

——雞蛋的新吃法——

準備食材:雞蛋五個,清水適量,小蔥1根,白醋,精鹽少許。

操作步驟:

1.首先準備一盆清水,然後再將準備好的五個母雞蛋放在裡面將外殼清洗乾淨。

雞蛋的外殼有很多的細菌和雞毛,清洗雞蛋大家一定不要忘了。

2.雞蛋清洗好後放置一旁備用。在一個大碗中加入一勺精鹽,然後再加入幾滴白醋去腥。

用筷子將其攪勻。在家處理好的母雞蛋打在裡面,用筷子將其攪勻,攪拌至起小泡狀就可以了。

 

3.準備小蔥一根將其切成蔥花,放入碗中備用。這道菜要想做得好吃我們選用小蔥就可以了。

千萬不要用大蔥,大蔥的價格比較貴而且不好吃,比較適合選用小蔥哦。

 

 

點擊下一頁,查看完整內容
下 一 頁

1 / 2

 

 

喜歡這篇文章嗎?

按個讚吧,不會令你失望!

已經讚了

標籤:

  分享這篇好文給親朋好友!

或許你也喜歡