幼糖 40g

雞蛋 1粒

水 160mI

自發麵粉 150g（篩過）

Soda powder 1/2茶匙

 

餡料：

粗糖 花生碎

牛油 Sweet Corn Cream

 

 

1．雞蛋、糖和水攪拌均勻，倒入粉類拌勻後，待發20分鐘。

2．弄熱不粘平底鍋，不需放油，轉小火，倒入麵糊，然後看到麵糊有很多小洞洞，撒上粗糖、

花生碎、cream corn 在放少許牛油，注意看皮上色了或是餅皮邊有點脆就可以折半了起出。

 

 

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