正宗鹽焗雞蛋，不難，可簡單嘍。無論孩子還是大人，都可以吃吃。
同樣的方法可以做鹽焗雞，也特好吃。身為客家人的我，必須會弄會吃。
這也是客家特色菜之一。鹽焗雞蛋可香，可好吃嘞。這次回老家特意叫婆婆弄了吃。
準備雞蛋，這麼多有20個土雞蛋，可香嘍。
準備高壓鍋，放煤氣上，把裡面的水弄幹些。
煤氣已經開火嘞，小火，先倒入上次弄過的粗鹽，墊底。
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