5、五花肉都鋪在鍋上後，加一點點油。

 

 

6、鍋中開小火，慢慢煎大概煎15分鐘左右，把肉煎的酥一些。

 

 

7、小火煎15分鐘後，在撒上蔥花，五花肉一定要熱的吃菜好吃。

 

 

8、五花肉一定要熱的吃菜好吃，最好找個厚點的碗，裝碗中這道菜就完成了。

 

 

小編貼士

1、肉要凍著切盡量切薄一些，這樣更好煎酥。

2、煎的時候要小點火，慢慢煎不要著急。

 

 

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