4.糯米糰搓成小拇指粗細的長條；關注微信公眾號「烘焙美食bakefan」看更多美食

 

 

5.用刮板切成小丁，大小與南瓜丁相似；如果想要圓的，就搓一搓，如果想省事，直接切好就成；

 

 

6.鍋內倒適量清水，燒開

7.水開後，將南瓜丁和糯米丸子入鍋中煮熟，丸子浮在水面上，就是熟了；

 

 

8.舀兩勺醪糟入湯中，醪糟有微甜，所以湯裡無需再放糖了，如果你喜歡甜的，可以放糖

 

 

9.雞蛋提前入碗中，用筷子打散，趁著沸騰，將蛋液淋入鍋中，先不要攪拌，

雞蛋花會自己浮上來的。關火，盛入碗中，慢慢享用吧！

 

 

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