番茄炒蛋，先炒番茄還是先炒蛋？很多人第一步就錯了，難怪不好吃
再用筷子打散，儘量多打一會，這樣炒出來的雞蛋才夠鬆軟。
步驟四:鍋中放油，油溫七成熱的時候，倒入蛋液，並用筷子將雞蛋劃散，
由於雞蛋裡面加了一勺清水，雞蛋變得很嫩很蓬鬆。雞蛋炒好以後盛出備用。
步驟五:鍋中再放少許油，放生薑爆香，倒入番茄炒出汁。
步驟六:放適量的鹽，適量的白糖翻炒均勻。
步驟七:倒入炒好的雞蛋，放適量的胡椒粉，翻炒均勻。
步驟八:放胡椒粉，撒上香蔥就可以出鍋了。
步驟九:裝盤，營養美味，經濟又實惠的番茄炒雞蛋就做好啦！
雖然這是普通的家常菜，但是它以顏值高，營養價值高，口感好，得到了大家的喜愛，
希望我的分享能幫助到你做出更美味的番茄炒雞蛋。
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