煎一小塊兒錫箔紙墊在蛋殼兒下麵。(這一步是為了固定蛋殼兒，以免蛋殼兒立不穩。)

 

 

把豆腐放到雞蛋殼內。

 

 

撒上一點小蔥末。

倒入攪拌好的蛋液。

(如果不是太好倒，您可以跟小編一樣，用錫箔紙捲成圓筒，然後再灌入蛋液。)

 

 

上鍋蒸熟就可以了。

 

 

剝掉蛋殼兒就可以吃了。

 

 

 

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