二、買開心果時，買帶殼的好，還是去殼得好？

在購買開心果的過程中，一些人經常會去買無殼的開心果。

和有殼的開心果相比，沒有殼的開心果通常是打包的，而有殼的開心果是一種很大的包裝。

面對去殼、不去殼的開心果，我們最好還是去挑選，去買有殼的。

由于有外殼的開心果，能夠更直觀的感受到開心果的質量，而剝殼的開心果，質量就難以判斷。

另外，那些剝了皮的開心果，大部分都是不合格的，口感也不怎麼樣。

 

三、優質開心果怎麼挑選？

1、買開口的

首先，我們要看看，開心果有沒有張開，開口率越大，成熟程度越高。

沒有張開的開心果，都是未成熟的，吃起來很是麻煩。

 

許多人都認為，開心果的嘴巴是人造的，但事實並非如此。

由于開心果在加工過程中，其內部的果仁會因溫度過高而膨脹，從而導致開心果爆裂。

而沒有張開的，說明裡面的果核，會很小

 

2、看果仁

在買開心果的同時，也要看它裡面的果仁，看它是不是綠的。

如果不是綠色的，那這種開心果的果仁，一定要小心，

凡是發黃髮白的，大部分都已經變質了，還是不要購買的好。

質量好的開心果，裡面的果子，除了大之外，顏色也是碧綠的，

所以，這種開心果，才會很新鮮，因為是今年才上市的。

 

 

3、看整體

在買開心果的過程中，我們要注意它的總體質量，看看它的好壞。

我們可以根據顏色來選擇，也可以根據它的大小，來判斷它的質量。

所以，和小的開心果相比，大的開心果要更加的飽滿，

所以，在買開心果的時候，一定要選擇大的，不要買太大的開心果，因為太貴了，而且沒有肉。

好了，今天我要跟你們分享的關于開心果的一些小技巧，你在購買開心果的過程中，是如何購買的？

 

 

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