香辣超開胃,6步懶人版食譜,自己做濃香美味的宮保雞丁煲仔飯

香辣超開胃,6步懶人版食譜,自己做濃香美味的宮保雞丁煲仔飯
Mama 愛料理 2023-03-23 檢舉

 

3. 先將雞肉下鍋,炒至變色後盛出;接著下洋蔥、馬鈴薯和胡蘿蔔翻香,

洋蔥變色和炒香後,將雞肉重新下鍋翻炒,然後加豆瓣醬,

拌勻後可以加點水煮乾成汁方便稍後澆在米飯上。

 

 

 

4. 米飯以大火煮,煮沸後再煮2分鐘,然後改成小火繼續煮7-8分鐘。

煮到差不多水分快乾的時候,就可以加入宮保雞丁。

 

 

 

5. 小火燜到水份完全收乾,下面慢慢結出鍋巴為止。

 

6. 關火後就可以拌勻,然後開食了哦!

 

 

 

 

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