6. 把打散的雞蛋液倒入鍋中；
7. 中小火，不斷翻炒；
8. 炒至雞蛋成塊，至熟；PS：瞧一瞧，絲毫不粘鍋哦；
9. 放鹽、香蔥炒均即可起鍋。
10. 看完這款清水炒蛋，是不是很想吃？無油更健康，鮮嫩可口，非常好吃。
小竅門：
1.雞蛋要放在玻璃碗或陶瓷碗里，用不鏽鋼的會黑哦；
2.清水是雞蛋的三分之一用量。
嫩滑雞蛋，超級百搭。
用清水就可以炒蛋！不用放一滴油，完全不粘鍋，炒出來的蛋滑嫩又爽口！
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