4、在最上面蓋上不透光的蓋子或者布，放在陰涼處，每天換一次水，

注意不要見光。受溫度和濕度的影響，一般3-5天就能開吃啦。

 

想吃豆芽不用買，完全可以自己在家發。步驟簡單明了，

自己發的豆芽不僅好吃而且安全健康，吃著更放心。

喜歡的朋友可以在家試試，人人在家都能做，夏天涼拌一盤自己親手發出來的豆芽吧。

 

【需要注意的細節】：

1、豆芽想要發的粗壯，可以在紗布上面壓上重物，比如一瓶水或者一塊木板等等，

這樣發出來的豆芽會更加的粗壯，而且炒出來的豆芽菜也會更加的脆嫩爽口；

 

2、大家在超市買豆芽的時候，一定不能買沒有根、太白太鮮亮或者有異味豆芽，

這樣的豆芽往往都加了添加劑，吃多了對身體不好。

 

3、發豆芽期間一定不能見光，不然豆芽顏色會變紅，而且吃起來會有點苦，為了避免見光，

除了放在陰涼避光處之外，大家可以用一個顏色深的布罩住；

 

今天的家庭美食小課堂就到這里了，你學會了嗎？

 

 

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