春季天氣比較干燥，要多補充水分，水果茶就是個不錯的選擇，馬蹄煮水喝也是別有風味的，做法還簡單；

 

 

【原材料】

梨一個、馬蹄5個、紅棗適量、枸杞適量；

 

【馬蹄水果茶的做法】

1、準備需要的原材料，梨一個、馬蹄5個（用量可以適當增減）、紅棗片適量，枸杞少許；

2、梨去皮去核之后切成塊，塊狀大小根據喜好決定，馬蹄切掉頭尾，削掉外皮，清洗干凈之后對半切開；

處理好的馬蹄、梨和紅棗放進養生壺，加入不要超過最大水位的清水，選擇「果茶」鍵，等它煮好；

 

 

3、在快要煮好的時候，加入清洗干凈的枸杞，等它完全煮好；

熱氣騰騰的水果茶完成，自帶水果的香味，喝上一口，淡淡的甜味；

 

 

三、【馬蹄銀耳爽】

春天不僅要多吃馬蹄，還可以適當多吃一些銀耳，這兩者搭配也是不錯的選擇，

銀耳有著「菌中之冠」的美譽，它既是常見的食材，也是一種營養滋補的佳品，

含有蛋白質、多種氨基酸和礦物質，尤其是其中的銀耳多糖，對人體的多個系統都有好處，銀耳還能滋陰潤肺；

 

【原材料】

馬蹄、銀耳、冰糖；

 

【馬蹄銀耳爽的做法】

1、準備適量的原材料，銀耳和馬蹄，食材的分量和比例根據自己的喜好選擇，

準備好的銀耳放在大碗中，加入多一點的清水，提前1小時浸泡，銀耳充分浸泡在燉煮的時候更容易出膠；

 

2、銀耳浸泡好之后，體積明顯變大，將浸泡好的銀耳清洗干凈，

用剪刀將它剪碎，把剪碎的銀耳放在壓力鍋或者電飯鍋中，加入適量的清水，

選擇中壓燉煮或者是煮粥鍵，總之能把銀耳燉軟爛就行；

 

3、銀耳快燉好的時候處理一下馬蹄，馬蹄切掉頂部和底部，用削皮刀削掉外皮，

削好之后將它切碎，切得稍微碎一點，馬蹄不要過早削皮和切碎，避免氧化；

切好的馬蹄倒進電飯鍋，再加入少許冰糖，攪拌均勻之后，再次加熱；

 

4、時間到，出鍋，好喝的銀耳馬蹄爽完成，清甜的口感；

 

四、【涼拌馬蹄】

涼拌馬蹄是馬蹄最簡單的做法，馬蹄可以當水果吃，涼拌馬蹄是在將馬蹄當水果的基礎上多加一步，

加少許蜂蜜或者白糖都是可以的，吃起來不會太甜，口感脆爽；

 

 

【原材料】馬蹄、蜂蜜；

【涼拌馬蹄的做法】

1、準備好的馬蹄清洗干凈，清洗干凈之后將它去皮，馬蹄去皮比較繁瑣，

削皮的過程中可能會有些雜質粘在馬蹄上；

2、去皮之后可以放在飲用水或者涼白開中清洗一下，清洗干凈之后瀝干水分；

 

3、裝盤，淋上適量的蜂蜜，簡單的涼拌馬蹄完成；

有你喜歡吃的嗎？趕緊做給家人吃吧。

 

 

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