把雞蛋倒進開水中,瞬間變成一道快失傳的經典名菜,嫩滑超好吃

把雞蛋倒進開水中,瞬間變成一道快失傳的經典名菜,嫩滑超好吃
Mama 愛料理 2023-03-29 檢舉

 

5. 只要定型了就要不停的翻動(建議大家使用不粘鍋),

這樣雞蛋和清水的比例就是剛剛好的,所以就不會糊鍋

 

 

6. 一直炒到雞蛋都成塊狀,湯汁都均勻的裹在雞蛋上的時候就可以了

 

7. 出鍋裝盤

 

這樣一道美味的菜肴就做好了,真的是鮮嫩又有嚼頭味道也是特別鮮美,

這樣炒出來的雞蛋是特別的軟嫩的,而且入口即化,軟嫩清香,

而且以雞蛋為主要的食材,制作方便簡單又快速,主要的烹飪手法以煎炒為主,

大家喜歡就收藏起來有時間做著吃吧。

 

 

 

 

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