生薑吃不完切記不要放冰箱,菜農教你一招,一年買兩次就夠,實用

生薑吃不完切記不要放冰箱,菜農教你一招,一年買兩次就夠,實用
Mama 愛料理 2023-03-29 檢舉

 

第二種方法:

1、準備一個塑料袋,把要保存的生姜全部放進去,接下來準備一塊紙巾,

然后往紙巾中加上適量的茶葉,將其包裹起來后放入塑料袋中。

2、接下來把塑料袋密封起來,然后放在陰涼通風的地方,來保存就可以了,3個月以上基本都沒問題。

 

【姜糖片】

生姜的營養價值是很高的,但是如果直接吃的話,基本上沒人更夠接受。

不過要是做成這種金黃誘人的姜糖片,就能夠受到不少人的歡迎。

下面給大家分享它的做法,如果你也想吃姜的話,試試這樣做。

 

所需食材:嫩姜500g、白糖50g、清水1小碗

1、做姜糖片的話,一定要選擇嫩姜哦,把生姜放到水里清洗干凈之后,再把皮削掉,然后將其切成片狀。

2、生姜片切好之后,我們將其放在清水中浸泡1個小時,這樣可以把它的一部分辣味去掉,吃起來不會那麼難以接受。

 

 

3、生姜泡好之后,撈出來瀝干水分,然后放到鍋中。下面加上白糖、1小碗清水,開火開始煮。

4、先用大火煮,煮至沸騰后繼續煮,一直到里面的水分快要熬干的時候,我們再轉為小火。

轉為小火后,不停翻炒,直至姜片完全變干,而且表面出沙為止。

 

 

 

 

 

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