油炸蔥油餅家常做法,學會這2點,酥脆松軟不油膩,比油條還好吃

油炸蔥油餅家常做法,學會這2點,酥脆松軟不油膩,比油條還好吃
Mama 愛料理 2023-04-05 檢舉

 

油炸蔥油餅家常做法,學會這2點,酥脆松軟不油膩,比油條還好吃!

這個餅真的挺好吃,就是我們小時時候的味道,學校門口的炸油餅,簡單又好吃

 

 炸蔥油餅的

食材

大米300克

黃豆120克

麵粉大約50~100克

蔥一把

胡蘿卜1根

鹽適量

炸餅勺一個

 

步驟

1、300克的大米和120克的黃豆提前泡一個晚上

 

2、泡發好的黃豆和大米,加一些水用破壁機打成糊

 

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