五香粉不用買,教你配方比例,在家輕松搞定,操作簡單吃著放心
五香粉不用買,教你配方比例,在家輕松搞定,操作簡單吃著放心
五香粉在廚房里,應該也是常見的、必不可少的調味品了,
炒菜的時候加上一點點,有著很好的增香效果,腌肉或者調餃子餡的時候,
它同樣必不可少,可能有一部分人接受不了它的味道,但是我非常喜歡。
買回來的五香粉,慢慢用可以用挺久的,畢竟不像鹽一樣,每次做飯都用一勺。
五香粉雖然買起來方便,但是其實在家自己做,用起來更放心一些,
看到廚房里快沒了,就做上一些,隨吃隨取,挺方便的。
自制五香粉,肯定很多人感覺不可思議,認為這東西還能自己做?自己做出來能好吃嗎?
其實在家做的五香粉,不僅味道正宗,方法也挺簡單的。今天我就來教大家自制,輕松搞定,吃著放心。
【自制五香粉】
配方:八角20g、桂皮10g、花椒20g、茴香10g、丁香6g、食鹽5g
1、材料就這些,如果還喜歡其他調料的香味的話,
比如香葉等,也可以放一點,克數多少也可以根據個人口味調整。
2、下面把鍋子燒熱,把手伸到鍋子的上面,感覺到有一點點燙,
就可以了,然后把八角和桂皮倒入鍋中,開最小火翻炒,一直不斷翻炒,炒制10分鐘的時間,